Talán ismerős a rövidnadrágos, állát vakargató figura, aki a közelgő hétvégi sütögetéshez próbál egy jó kis rosét vásárolni, de a boltok roskadásig megpakolt borospolcai előtt csak ténfereg tanácstalanul. Kedvenc borászaink fantasztikus repertoárjának köszönhetően gyakran a bőség zavarával küzdünk, bár megvan a szokásos, biztos befutó, azért a kisördög nem alszik: milyen lehet ott, az a másik rosé? Aggodalomra semmi ok, hiszen a Rosalia Borpikniken három nap is rendelkezésre áll, hogy több száz fantasztikus bor közül válasszuk ki az idei kedvenceinket. A főváros egyik legnagyobb nyárindító ...
Június 2-án újra megnyitja kapuit az ország „legfinomabb” eseménye, az MBH Bank Gourmet Fesztivál. A rendezvény egy “országkóstolóként” is felfogható, amely három napon át, egy millenárisnyi területen mutatja be a legjobb hazai éttermeket és cukrászdákat. A vasárnap estig tartó Gourmet-ról persze nem hiányozhatnak a legjobb pezsgők, borok, sörök és röviditalok sem.
A hazai gasztronómiában ma egyre nagyobb teret nyer egy markáns, magas szakmai színvonalat képviselő új generáció, legyenek séfek vagy cukrászok, borászok, baristák vagy akár bartenderek. Az idei Gourmet tematikájában ők kerülnek fókuszba, tágabb értelemben pedig a megújulás, az újdonságok, legyen szó új trendekről, technológiákról, alapanyagokról vagy akár stílusról. Az új kiállítókat és az újító szellemű generáció képviselőit nem csak a pultok mögött láthatjuk, sokan közülük az előadásokat és workshopokat egy helyszínen felvonultató Gourmet Akadémia színpadán is főznek majd.
Több mint 100 kiállító, köztük mintegy 50 étterem, tucatnyi cukrászda, valamint street food ételek, nemzetközi konyhák és különböző italok a söröktől, boroktól, pezsgőkön át a koktélokig – ezt kínálja a legjelentősebb hazai gasztroesemény, a Gourmet Fesztivál. Június 2-4. között ismét a Millenáris ad helyet a rendezvénynek, amelynek idei témája az „Új generáció”.
A borkult csapata már nagy erőkkel dolgozik a következő évi fesztiválok, események szervezésén. 2022-ben a VinAgora borversenyre ismét szép számú nevezés érkezett, rekord számú külföldi mintával. Összesen 941 minta vett részt a megmérettetésen, 16 bortermelő országot képviselve. A véglegesített érem ponthatárok alapján végül 9 nagyarany-, 160 arany-, 116 ezüstérem, 7 főkategória győztes Champion díj, valamint további 25 különdíj született.
Szeptember 29. – október 2. között rendezik meg a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa program legnagyobb szabású gasztronómiai eseményeként a Balaton Wine & Gourmet rendezvénysorozatot. A Veszprémvölgy egyedülálló környezetében négy napon át tartó, minőségi ételeknek és italoknak szentelt ünnepen a régió legjobb éttermei és borászatai mutatkoznak be. A Budapest Borfesztivál után sem áll meg a gasztroélet, gyere és látogass el szeptember utolsó hétvégéjén Veszprémbe, és ne felejts el elugrani a csodás őszi fényekben csillogó Balatonhoz sem!
Budapesten elegáns libanoni étterem a BAALBEK. ???????????????? A hummusz a legegyszerűbb csicseriborsókém és leghétköznapibb ételek egyike, ami itt olyan selymes, amilyet még nem ettem. Tabbouleh: friss citromos petrezselyemsaláta bulgurral és paradicsommalMohara: sült kaliforniai paprika grillezet paradicsommal és dióval. Igazi izrobbanás????????????????????Kibbeh : Darált borjú hús, bulgurral és fűszerkeverékkel ízesítveFalafel: bulgur és orientális fűszeres sült finomságSajtos tekercs ami csoda roppanós apró finger-food. Mindehhez pedig friss házi lepény ????✌️ !!!!
zarbet
XII. majd II. kerületi lakos lévén sokat jártam korábban a Millenáris Parkba, ám az elmúlt néhány év kicsit távolabb sodort, így mondhatni régen voltam már a környékén. A híradásokból megtudtam, hogy a park megnyitásának (2001) huszadik évfordulóját ünneplik az Álmok Álmodói - Világraszóló magyarok 2.0 elnevezésű kiállítással, mely a hátterét adta a május végi GOURMET FESZTIVÁLNAK.
Két év szünet után, idén tizedik kiadásával indul újra a gasztronómia legnagyobb hazai ünnepe, az OTP Bank Gourmet Fesztivál. A jubileumi esemény főszereplői ezúttal is az ország legjobb éttermei, cukrászdái, borászatai, sör- és pálinkafőzdéi. Az óriási szabadtéri kóstolón túl, a Gourmet Akadémia helyszínen sztárséfek és megismételhetetlen programok várják a tanulni és szórakozni vágyókat, sőt idén gyereknap alkalmából a kicsik számára külön meglepetésekkel is készül a szervező Sziget Kulturális Menedzser Iroda Zrt.
