A Főőrség kávéház új színfoltja a Budai Várnak. Stílusos hely a múzeumlátogatás előtt vagy után egy kellemes bistro ebéd, vagy kávé, tea elfogyasztására. Több alkalommal jártunk már itt és újra meg újra sorra került az étlapról a klasszikus magyar gulyásleves! És itt valóban klasszikus! Cserép edényben érkezik a forró és sűrű, kb. 0,5 liter leves, bőséges mennyiségű marhahússal és répával, puha házi kenyérrel! Kiadós kerek étel, jó szívvel ajánljuk ha igazán éhes vagy. Ha jöhet valami könnyed és szintén klasszikus magyar desszert, ne hezitálj! Az ország egyik legfinomabb somlói galuskája kerül eléd! Szépen tálalt, finom piskóta, kellemesen megbolondítva rummal és dió darabokkal, melyet körülölel a sűrű, krémes, fényes csokoládé és persze a kemény, édes tejszínhab.
Szintén kipróbált és nyerő döntés a cézársaláta: fantasztikusan szaftos hús szeletek kiadós mennyiségben a ropogós saláta leveleken, amit egyenletesen és arányosan beborít a Dijoni magos mustáros mártás, melyen hatalmas Parmezán forgácsok és paradicsomok csücsülnek. Minden falat élmény, az arányok ideálisak, hús, saláta, öntet, pirítós kocka barna kenyérből, tökéletes falatok tökéletes arányban és mennyiségben. Amivel kicsit elégedetlen voltam ma, az a túl száraz barna kenyér kocka. Az étkezés végén a presszó kávé is klasszikus, ízléses csészében érkezett apró tejes kannával, csillogó tálcán. A személyzet csinos és kedves.
Budapest, 2022.02.11.
ZarBet, szisz
A legjobb kávézó Budapesten kihívás értékelése:
(Pontozás 1-10, ahol az 1 a nem tetszett, 10 a nagyon tetszett)
Hely atmoszférája: 10 pont
Kiszolgálás minősége: 8 pont
Ízek: 8 pont
Tisztaság: 8 pont
Árak (10 olcsó, 1 drága): 4 pont
——————————————-
Összesen: 38 pont
Elérhető maximális: 50 pont
